Rujukan Mentega syi

Rujukan Mentega syi

↑ Alfred Thomas (2002). "Fats and Fatty Oils". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a10_173.
↑ National Research Council. Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables (2006). ISBN 978-0-309-10333-6.
↑ E. T. Masters, J. A. Yidana and P. N. Lovett (2004). "Reinforcing sound management through trade: shea tree products in Africa".
↑ Fold, N. 2000. "A matter of good taste? Quality and the construction of standards for chocolate in the European Union. Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales, 55/56: 92–110" (PDF).
↑ "Reference.com Dictionary Entry". Dicapai pada 25 August 2012.
↑ Davrieux, F., Allal, F., Piombo, G., Kelly, B., Okulo, J. B., Thiam, M., Diallo, O. B. & Bouvet, J.-M. (2010). "Near Infrared Spectroscopy for High-Throughput Characterization of Shea Tree (Vitellaria paradoxa) Nut Fat Profiles. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58, 7811-7819".CS1 maint: multiple names: authors list (link)CS1 maint: Multiple names: authors list (link)
↑ "African Shea Butter Benefits". Diarkibkan daripada yang asal pada 2017-10-16. Dicapai pada 8 October 2017.

l
b
s

Lemak dan minyak boleh dimakan

Berasaskan babi	Lemak bakon Fatback Lardo Salo Babi garam Szalonna Lemak babi Lardon Perut babi Pancetta Tocino Speck
Berasaskan lembu/kambing	Lemak gajih Suet Tallow Lemak ekor
Berasaskan tenusu	Mentega Mentega jernihan Minyak sapi Niter kibbeh Smen
Berasaskan ayam itik	Lemak ayam Lemak itik Schmaltz
Lemak haiwan lain	Bluber Maktak
Lemak sayuran	Mentega koko Marjerin Mentega syi Lelemak sayur-sayuran

Minyak utama	Minyak jagung Minyak kelapa Minyak biji kapas Minyak zaitun Minyak kacang Minyak sawit Minyak isirong kelapa sawit Minyak biji sesawi Minyak kanola dan kolza (sindrom minyak toksik) Minyak kesumba Minyak kacang soya Minyak bunga matahari
Minyak kekacang	Minyak badam Minyak argan Minyak gajus minyak kacang hazel Minyak makadamia Minyak kacang mongongo Minyak marula Minyak pekan Minyak kacang pain Minyak pistachio Minyak Walnut
Minyak biji dan buah	Minyak biji ambadi Minyak avokado Minyak biji jarak (minyak kastor) Minyak biji anggur Minyak Hempah Minyak biji rami (minyak biji peluru) Minyak biji sawi Minyak zaitun Minyak perila Minyak kaskas Minyak biji labu Minyak dedak padi Minyak bijan Minyak biji teh Minyak biji tembikai

Lihat jugaSenarai minyak sayuran Minyak masak Minyak pati

Berkaitan

Rujukan

WikiPedia: Mentega syi http://dictionary.reference.com/browse/shea?s=t http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=11763&... http://www.inra.fr/sae2/publications/cahiers/pdf/f... http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf100409v //doi.org/10.1002%2F14356007.a10_173 http://www.fao.org/docrep/008/y5918e/y5918e11.htm //en.wikipedia.org/wiki/Category:CS1_maint:_Multip... https://tanyasbathandbody.com/blogs/news/81085377-... https://web.archive.org/web/20171016014932/https:/...